บทความยามบ่าย โดย หมอพลอย มารู้จัก Triad ของ อายุยืน แบบแข็งแรง

ประกอบด้วย

1.การเสริมสร้างกล้ามเนื้อที่เพียงพอ 2.ลดปริมาณไขมันในร่างกาย 3.ออกกำลังกายขณะ Fasting

เคล็บลับที่การสมดุลระหว่าง การออกกำลังกาย และ การคุมอาหาร หรือ Fasting นั่นเอง

แต่วันนี้จะมาพูดถึงในระดับเซลล์ว่ามันช่วยได้อย่างไร เบื้องต้นต้องรู้จัก 2 ตัวนี้

คือ " MTOR (Mamalian Target of Rapamicin) V.S Autophagy " MTOR เป็นสารตัวที่จะผลิตขึ้นมาในร่างกาย เวลาที่เราออกกำลังกาย โดยร่างกายจะรับรู้ถึงภาวะที่เต็มไปด้วย การใช้พลังงาน มีการสร้างกล้ามเนื้อ เพิ่มโกรทฮอร์โมน

(แต่ก็เพิ่มตัวไขมันด้วยเช่นกัน อันนี้พักไว้ก่อน จะพูดถึง ตอนท้ายอีกที) ต้องเป็นภาวะที่ร่างกาย

เต็มไปด้วย stress กระตุ้นมันออกมา เช่น ออกกำลังกาย ทานอาหาร อยู่ เป็นต้น AUTOPHAGY เป็นภาวะที่ตรงกันข้าม

คือจะเกิดในเวลาที่ร่างกาย อยู่ในเวลาอดอาหาร Fasting ไม่มีอะไรให้เผาผลาญ เซลล์จะคล้ายๆกับกินเซลล์ตัวเอง แต่คือมันก็จะเกิดเซลล์ ใหม่ที่ แข็งแรงขึ้นกว่าเดิม ซึ่งเราต้องการตรงนี้ เพื่อให้ดู อ่อนเยาว์ ดังนั้น เคล็บลับการมีอายุยืน ดูอ่อนเยาว์

คือ เราต้องออกกำลังกาย ในภาวะขณะที่เรา Fasting จะยิ่งเป็นการ กระตุ้น MTOR ให้สูงสุด แล้วหลังจากออกกำลังกายเสร็จ แล้วยังFASTอยู่ ร่างกายก็จะกำจัดเซลล์ ทั้งหมดรวมทั้ง เซลล์ไขมันด้วย คือ Autophagy ก็จะสูงสุดด้วย ซึ่งเป็น ภาวะที่เราต้องการ คือ ทั้งเสริมสร้างกล้ามเนื้อ กำจัดเซลล์ไขมัน แล้วอายุยืนนั่นเอง ปล.การทานโปรตีน #plantbasedprotein ต้องพอด้วยนะคะในกรณีนี้ไม่งั้นเดี๋ยวกลายเป็นหิวมากกว่าเดิม หรือ กล้ามเนื้อหายไปด้วยอีก ทุกอย่างต้องสมดุล ค่ะ ด้วยรัก นะคะ หมอพลอย (พญ.วรศม บุรินทราธิกุล) ศูนย์ตรวจสุขภาพและ อาชีวอนามัย